Современные диетологи все чаще призывают обращать внимание на количество так называемых AGE-продуктов в ежедневном рационе. Существуют добавки, которые снижают образование конечных продуктов гликирования и уменьшают […]

У сахаров есть такое неприятное свойство, что они способны соединяться с молекулами белков, причем без всяких ферментов. Либо с аминокислотами, из которых эти белки должны

Гликирование – это процесс, при котором молекулы сахара вступают в реакцию с белками, с образованием конечных продуктов гликирования (AGE или КПГ), в результате чего образуются сшивки,

Интервальная тренировка – это такой вид спортивного упражнения, в котором промежутки интенсивной физической нагрузки чередуются с фазами восстановления, все это происходит в рамках одного занятия. Исследования

Митохондрии производят энергию в виде молекулы АТФ, она используется почти у всех живых организмах. Это происходит на специальных структурах внутренней мембраны митохондрии – электрон-транспортной цепи (ЭТЦ), которая

Если одновременно употреблять жиры с углеводами, то ответ инсулина на наличие в пище углеводов многократно усилится. А еще больше усугубить ситуацию может сочетание рафинированных жиров

Основная функция инсулина это регуляция уровня глюкозы в крови. При помощи инсулина глюкоза начинает усваиваться клетками наших мышц, мозгом, жировой и других тканей. При этом,

Сегодня мы затронем речь о похудении, будет приведено несколько простых правил для внутренней трансформации организма, которые при минимальных усилиях дают шикарный эффект. Что еще лучше,

С процессом гликирования белка мы сталкиваемся постоянно в повседневной жизни, когда поджариваем что-либо до хрустящей корочки. При воздействии высокой температуры глюкоза вступает в реакцию с

Ключевая роль в лечении преддиабета это знание всех факторов, которые ранее приводили к этому состоянию. Важно нормализовать питание — снизить практически до нуля прием углеводов